Names

Herberg van Wapse

Restaurant | Zalen | Catering

Line

Naar aanleiding van de persconferentie op vrijdag 26 november, moeten we vanaf 28 november rekening houden met de volgende regels en wijzigingen:
– Wij zijn donderdag t/m zondag tot 17:00 uur geopend
– Bij binnenkomst vragen wij u om uw QR code. Wanneer u niet aan tafel zit, draagt u een mondkapje.
– Anderhalve meter is weer verplicht. Dit betekent dat verschillende huishoudens niet bij elkaar aan tafel mogen zitten.
– Afhalen kan donderdag t/m zondag van 17:30 uur tot 20:00 uur. Het afhaalmenu vindt u hier.


Landelijk gelegen en omringd door 3 Nationale Parken – Drents-Friese Wold, Holtingerveld en Dwingelderveld – vindt u de Herberg van Wapse in Wapse, Drenthe. Bij ons kunt u de hele dag terecht; neem bijvoorbeeld plaats in onze lounge voor een kop koffie met gebak of zoek iets uit van onze lunchkaart voor de grotere trek. Al wat later op de dag en zin in een hapje en een drankje? Strijk dan neer in een van de loungebanken op het terras en geniet van onze Happerij, of neem plaats in onze mooie serre voor een diner. Onze keuken kenmerkt zich door een Frans-Nederlandse stijl en kookt herkenbare gerechten op topniveau, waarbij zoveel mogelijk gebruikt gemaakt wordt lokale ingrediënten.

 

De Herberg van Wapse is tevens een ideaal startpunt voor een dag wandelen of fietsen in de omgeving. Uw auto kunt u gratis parkeren op ons ruime parkeerterrein en wij hebben verschillende routes beschikbaar waarmee u bij ons start en weer eindigt, waar u vrijblijvend gebruik van mag maken. Natuurlijk bent u voor of na uw tocht van harte welkom voor iets eten of drinken. Daarnaast kunnen wij ook een volledige dag uit verzorgen met koffie voor u vertrekt, een lunch onderweg en ter afsluiting een diner. Vraag hiervoor naar ons Drents-Fries dagje uit.

 

Geeft u een feestje of bent u op zoek naar een inspirerende vergaderlocatie? Ook daarvoor kunt u terecht bij de Herberg van Wapse. Onze multifunctionele en in delen op te splitsen zaal met eventueel gebruik van overdekte buitenruimte staat hiervoor tot uw beschikking. Blijft u liever op eigen locatie, maar wilt u wel genieten van de kwaliteit van onze keuken? Maak dan gebruik van onze uitgebreide catering-mogelijkheden. Wij bespreken graag de mogelijkheden met u.

 

Tot ziens in de Herberg van Wapse!

Dinerkaart

Herkenbare gerechten op topniveau

Line

Voorgerechten

Rundercarpaccio

Parmezaanse kaas | Pijnboompitten | Zongedroogde tomaat | Olijf | Pesto-aceto dressing

9,95

Geitenkaas

Gebrande geitenkaas | Hollandse kropsla | Walnoot | Honing | Groene appel

9,95

Rouleau van zalm

Gerookte forel | Zalmeitjes | Gepocheerd kwartelei | Dille | Kerriemayonaise

9,95

Charcuterie

Diverse soorten vlees | Salade

9,95

Uiensoep

Boerenjongens

6,50

Tomatensoep

Groente | Uitgebakken spekjes | Gehaktballetjes

6,50

Mosterdsoep

Uitgebakken spekjes

6,50

Hoofdgerechten

Kip

Spies van kippendijvlees | Gebakken ui | Kroepoek | Atjar | Satésaus

21,50

Kogelbiefstuk

200 gram | Gebakken | Champignonsaus

23,50

Stoofpotje

Oma’s stoofpotje

21,50

Schnitzel de Herberg

Champignons | Ui | Paprika | Spekjes

21,50

Entrecote

Van de lavagrill | Pepersaus

24,50

Varkenshaasmedaillons

Spek | Bruine suiker | Drentse mosterd | Stroganoffsaus

22,50

Zalm

Beurre blanc

22,50

Vangst van de dag

Vraag de bediening naar de vangst van de dag | Geserveerd met bijpassende saus

Dagprijs

Risotto

Bospaddenstoelen | Noten | Parmezaan

19,50

Penne

Seizoen groente | Tomatensaus

19,50

Desserts

Bavarois

Seizoensfruit | Slagroom | Bolletje ijs

9,75

Aardbeien (indien voorradig)

Vanille-ijs | Slagroom

10,25

Wapser dessert

Advocaat | Slagroom

9,75

Dame Blanche

Vanille-ijs | Warme chocoladesaus | Slagroom

8,75

Sorbet

Vanille-ijs | Aardbeiensaus | Fruit | Slagroom

7,95

Heeft u een allergie? Geef het ons door.

Openingstijden

Wanneer zijn wij er?

Line

De Herberg van Wapse

9:00 uur – 22:00 uur

Lunch

12:00 uur – 16:00 uur

Diner

17:30 uur – 20:00 uur

Maandag t/m woensdag zijn wij gesloten.

Vragen?

Wij helpen u graag

Line