Names

Herberg van Wapse

Restaurant | Zalen | Catering

Line

Herberg van Wapse

Landelijk gelegen en omringd door 3 Nationale Parken – Drents-Friese Wold, Holtingerveld en Dwingelderveld – vindt u de Herberg van Wapse. Bij ons kunt u de hele dag terecht; neem bijvoorbeeld plaats in onze lounge voor een kop koffie met gebak of zoek iets uit van onze lunchkaart voor de grotere trek. Al wat later op de dag en zin in een hapje en een drankje? Strijk dan neer in een van de loungebanken op het terras en geniet van onze Happerij, of neem plaats in onze mooie serre voor een diner. Onze keuken kenmerkt zich door een Frans-Nederlandse stijl en kookt herkenbare gerechten op topniveau, waarbij zoveel mogelijk gebruikt gemaakt wordt lokale ingrediënten.

 

De Herberg van Wapse is tevens een ideaal startpunt voor een dag wandelen of fietsen in de omgeving. Uw auto kunt u gratis parkeren op ons ruime parkeerterrein en wij hebben verschillende routes beschikbaar waarmee u bij ons start en weer eindigt, waar u vrijblijvend gebruik van mag maken. Natuurlijk bent u voor of na uw tocht van harte welkom voor iets eten of drinken. Daarnaast kunnen wij ook een volledige dag uit verzorgen met koffie voor u vertrekt, een lunch onderweg en ter afsluiting een diner. Vraag hiervoor naar ons Drents-Fries dagje uit.

 

Geeft u een feestje of bent u op zoek naar een inspirerende vergaderlocatie? Ook daarvoor kunt u terecht bij de Herberg van Wapse. Onze multifunctionele en in delen op te splitsen zaal met eventueel gebruik van overdekte buitenruimte staat hiervoor tot uw beschikking. Blijft u liever op eigen locatie, maar wilt u wel genieten van de kwaliteit van onze keuken? Maak dan gebruik van onze uitgebreide catering-mogelijkheden. Wij bespreken graag de mogelijkheden met u.

 

Tot ziens in de Herberg van Wapse!

Dinerkaart

Herkenbare gerechten op topniveau

Line

Voorgerechten

Rundercarpaccio

Parmezaanse kaas | Pijnboompitten | Zongedroogde tomaat | Olijf | Pesto-aceto dressing

9,95

Carpaccio van tomaat

Ingelegd in balsamico | Taggiasche olijven | Pijnboompitten | Groene salade

8,50

Gamba's

Gebakken gamba’s | Knoflook | Chilisaus | Groene sla | Bieslook

9,95

Mosterdsoep

Droge worst | Bosui

6,50

Tomatensoep

Gehaktballetjes | Soepgroente

6,50

Soep van de week

Vraag de bediening naar de soep van de week

6,50

Hoofdgerechten

Kip

Spies van kippendijvlees | Gebakken ui | Kroepoek | Atjar | Satésaus

20,50

Varkenswangetjes

"Old school" | Aardappelpuree | Eigen jus | Zoetzure rode kool

21,50

Mixed grill

Kipspies | Sparerib | Diamanthaas | Knoflooksaus | Cocktailsaus | Kruidenboter

21,50

Schnitzel de Herberg

Champignons | Ui | Paprika | Spekjes

21,50

Flank steak

Graan gevoerd Aberdeen Angus rund | Kruidenboter & Stroganoff

27,50

Zeebaarsfilet

Tomaat | Basilicum | Citroen | Antiboise

21,50

Vangst van de dag

Vraag de bediening naar de vangst van de dag

Dagprijs

Voorjaarsrisotto

Voorjaarsgroenten | Parmezaanse kaas

19,50

Penne

Groene pesto | Grana Padano | Rucola

18,50

Desserts

Chocolade-lavataartje

After Eight-ijs | Tuile | Bereidingstijd 8 min

9,50

Tiramisu

Amaretto-ijs | Fryske Dúmkes

9,50

Kaasplankje

Kazen uit de regio | Vijgenbrood | Rinse appelstroop | Perensalsa

12,50

Sorbet

Vanille-ijs | Aardbeiensaus | Fruit | Slagroom

7,95

Dame Blanche

Vanille-ijs | Warme chocoladesaus | Slagroom

7,95

Ambachtelijk Italiaans schepijs

U krijgt een lege ijscoupe van ons en mag het ijs zelf uitzoeken en ophalen in onze Angolo Italiano aan de voorkant!

7,50

Heeft u een allergie? Geef het ons door.

Openingstijden

Wanneer zijn wij er?

Line

De Herberg van Wapse

9:00 uur – 22:00 uur

Lunch

12:00 uur – 16:00 uur

Diner

12:00 uur – 20:00 uur

In de maanden oktober tot en met maart zijn wij dinsdag en woensdag gesloten.

Vragen?

Wij helpen u graag

Line